Wann findet der Workshop Fermentieren statt?

Der Workshop findet am 24. Oktober 2026 von 09:00 bis 13:00 Uhr statt.

Wo findet die Veranstaltung statt?

Veranstaltungsort ist das Ganzheitliche Zentrum der Gesundheit gGmbH in der Neßlauer Straße 107/1 in 73434 Aalen.

Wie viel kostet die Teilnahme?

Die Teilnahme kostet 70 Euro pro Person. Die Materialien sind im Preis enthalten.

Was lernen die Teilnehmenden im Workshop?

Im Workshop geht es um praktische Methoden der Konservierung, besonders um das Fermentieren, sowie um Tipps und Anregungen für die eigene Vorratsküche.

Wer leitet den Workshop?

Geleitet wird der Workshop von Sonja Umann, Fachberaterin für essbare Wildpflanzen.

Wie kann ich mich anmelden?

Die verbindliche Anmeldung erfolgt per E-Mail an info@gzg-aalen.de.

Workshop Fermentieren

Name: Workshop: Fermentieren
Start: 2026-10-24T09:00:00+02:00
End: 2026-10-24T13:00:00+02:00
Location: Ganzheitliches Zentrum der Gesundheit gGmbH

Fermentieren in Aalen: Natürlich konservieren und saisonale Schätze bewahren

Am 24. Oktober 2026 lädt das Ganzheitliche Zentrum der Gesundheit gGmbH in Aalen zu einem praxisnahen Workshop rund um das Fermentieren ein. Von 09:00 bis 13:00 Uhr dreht sich alles um die Haltbarmachung von Sommer- und Herbstschätzen und um wertvolles Wissen für die eigene Vorratsküche.

Mit allen Sinnen lernen

Frische Zutaten, aromatische Kräuter und die besondere Atmosphäre einer gemeinsamen Werkstatt machen das Veranstaltungserlebnis greifbar. Im Mittelpunkt stehen praktische Methoden der Konservierung, insbesondere das Fermentieren. Die Teilnehmenden setzen das Gelernte direkt um und nehmen zahlreiche Anregungen für den Alltag mit.

Praxiswissen für die eigene Vorratsküche

Der Workshop verbindet fundierte Einführung und praktische Umsetzung. Unter der Leitung von Sonja Umann, Fachberaterin für essbare Wildpflanzen, erhalten die Teilnehmenden Tipps zur Verarbeitung saisonaler Lebensmittel und zur natürlichen Vorratshaltung. Das Eventmanagement ist auf eine kleine Gruppe mit mindestens fünf und höchstens acht Personen ausgerichtet.

Persönliche Atmosphäre in kleiner Gruppe

Die begrenzte Teilnehmerzahl schafft Raum für Fragen, Austausch und individuelle Unterstützung. So entsteht eine konzentrierte, angenehme Publikumsstimmung, in der nachhaltige Ernährung, Lebensmittelwissen und gemeinsames Ausprobieren zusammenfinden.

Fazit

Der Workshop bietet vier Stunden praxisorientiertes Wissen, kreative Impulse und konkrete Fertigkeiten für die saisonale Vorratshaltung. Wer Fermentieren selbst ausprobieren und die eigene Küche nachhaltiger gestalten möchte, erlebt in Aalen eine informative Veranstaltung mit persönlichem Ambiente. Die Anmeldung erfolgt verbindlich per E-Mail an info@gzg-aalen.de.